– Thịt lợn băm nhỏ, ớt xanh và đỏ cắt lựu, cần tây thái hạt lựu;

– Đun sôi nước, nước sau khi sôi cho mì vào;

– Luộc mì vừa chín tới cho vào nước lạnh trụng qua;

– Cho dầu vào trong chảo đợi nóng cho thịt băm vào xào nhanh;

– Xào cho đến khi nổi bọt thịt đổi màu và cho nước tương vào xào thơm;

– Sau đó thêm ớt xanh và đỏ, cần tây vào xào;

– Cho mì nấu chín vào, thêm muối thích hợp, trộn đều là xong.