Nạc dăm

Mới

Nạc dăm

Giá:   111,000 Đ   101,000 Đ

Giới Thiệu

- Là phần thịt có lớp mỡ xen kẽ bên trong miếng thịt, không phân tách thịt và mỡ rõ ràng.- Phần thịt này rất hay được sử dụng, vì khi nấu thịt sẽ không bị khô hay béo quá. Thịt nạc dăm thường được dùng để rim hoặc chiên sả sẽ rất ngon.

Món ngon từ thịt lợn nạc dăm – Thịt chiên xù

Top 3 món ngon từ thịt lợn nạc ai ăn cũng mê tít!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt nạc lợn: 500gr
  • Gừng: 1 củ
  • Bột mì, bột chiên xù
  • Trứng gà
  • Gia vị: muối, mắm, hạt nêm.
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gừng rửa sạch, xay nhuyễn ép lấy nước cốt gừng.
  • Thịt lợn rửa sạch vắt thành từng miếng dày rồi cho nước cốt gừng, bột canh, hạt nêm. Trộn đều
  • Đổ bột chiên xù và bột mì ra mỗi loại 1 đĩa.

Bước 2: Chế biến

  • Đập trứng gà lọc lấy phần lòng đỏ, đánh đều.
  • Nhúng thịt lợn qua lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua bột mì rồi bột chiên xù. Lặp lại thao tác đến khi hết thịt lợn.
  • Đổ dầu vào chảo đun nóng rồi cho thịt lợn đã lăn bột vào. Chiên đến khi vàng đều chín giòn thì vớt ra một đĩa có giấy thấm dầu đã chuẩn bị từ trước.
  • Cho thịt lợn chiên xù ra đĩa có trang trí thêm cà chua và dưa chuột là bạn có thể thưởng thức món ngon từ thịt lợn nạc này.